本报讯（邱琼） 为实在实行《食物平安法》和餐饮办事无关法令律例，3月17日IM体育官方碧江区商场羁系局结构该区餐饮龙头企业展开2022年餐饮办事从业职员训练事情。

　　会上，专科讲师联合新《食物平安法》和《餐饮办事食物平安操纵范例》的请求，IM体育官网经过的确案例、图片展现等体例，对餐饮办事单元运营过程当中的常见题目和单薄枢纽，如食物原辅料洽购、质料储存、食物加工操纵范例、餐饮具洗濯消毒、食物增加剂利用、食物留样等停止具体讲授，并先容食物平安变乱救急处置常识，帮忙餐饮办事从业职员进一步把握相干法令律例，进步餐饮办事食物平安办理程度和食品中毒防御、救急措置才能。

　　经过训练及现场查核，该区申办《食物运营容许证》的45家餐饮店均经过查核尺度，到达了训练结果。

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