为增强我校餐饮食物平安、范例食物出产操纵行动，2020年7月14日，庶务处在1号楼118室举行了食物平安操纵范例讲座。本次讲座由余杭区墟市监视办理局孙郁勃长处主讲，由庶务处林星垄断。食堂事情职员、各餐厅从业职员20余人加入讲座。

　　孙郁勃长处环绕2020年新校改的《餐饮办事食物平安操纵范例》停止了具体的阐释和讲授。重心解读了食物平安相干法令律例、高校食堂食物平安事情面对的情势与承当的职守、黉舍食堂食物平安办理轨制扶植、餐饮办事食物平安操纵范例等多个方面的实质，明白了食物平安的主要性。

　　孙郁勃长处迥殊夸大，对从业职员办理、情况卫生、加工操纵、材料储存、食物增加剂、进程掌握、索证索票、洗濯消毒、食物留样、无益生物防治、烧毁物措置等方面，更要严酷落实范例、严酷操纵过程、严酷把控关键、严酷监视查抄，严酷平常记实，进而保护就餐师生的饮食卫生平安。

　　这次讲座实质富厚、讲授深切浅出，为听课职员上了一堂活泼的平安范例课。经过讲座IM体育官网，进一步加强了我校餐饮事情职员的平安职守认识，明白了餐饮办事、食物平安的范例操纵过程IM体育官网，为晋升我校餐饮卫生平安事情供给了无力保护。

　　终末，陈文龙校长哀求，食堂要在此后的事情中，“细化监禁办法八戒体育官网 八戒体育官网 strong>、严酷落实范例、严控操纵规程、严查出产关键、保证餐饮平安”，要经过一系列强无力的办法，不停增强我校食物出产、操纵、监视和办理事情，夯实食物平安根底，保证我校师生吃得饱、吃得好、吃得安心。